オーガニック料理レシピ

【オーガニックスイーツ】お腹ダイエットにプルーン&バナナロール

201803バナナプルーン

なんだか今日は体が重い、すっきりしない… それは単なる体調不良ではなく、腸の働きが鈍っているのかもしれませんよ。

特にこの時期に花粉症やアレルギー症状でお悩みの方は、腸の機能が弱っていることが原因。

体調だけではなく美容、特にお肌にも影響する腸内環境を整えたい方におすすめの食材がプルーン

0プルーン

 

プルーンはプラムを乾燥させたもので主な生産地はアメリカ、カリフォルニア。 プラムは生で食べるより乾燥させたプルーンのほうが栄養価が高く、生だと1.9gしか食物繊維がないのですが乾燥させると7.2gに増える不思議なフルーツ。

新陳代謝を活発にしてくれ、血液の循環を良くしてくれる上に、代謝機能を向上させてくれることからお腹の調子を整え、デトックス作用もあるのでダイエット効果も期待できる優秀な食材です。 とはいえ食べすぎには要注意!! 1日1粒~2粒ぐらいを目安にして召し上がってみてください。

またコーヒーと一緒にとるのはNG。 コーヒーにはポリフェノールの一種であるタンニンが入っていて、プルーンのように鉄分を多く含む食材と一緒に摂取すると、鉄の吸収を阻害し、貧血になる可能性があるので注意してくださいね。

美味しく食べて、お腹スッキリの魅惑のドライフルーツ・プルーン!! そこで今日は美味しく食べてお腹がすっきりするプルーンを使ったスイーツのレシピをご紹介します。

食品添加物エキスパート-300

プルーン&バナナロール

1803バナナプルーン

材 料 (4人分)

プルーン 2個 / バナナ 1/2本 / 春巻きの皮 1枚 / 米粉 少々 / なたねサラダ油 少々 / シナモンパウダー 少々

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作り方

  1. 春巻きの皮を8等分に切っておく
  2. プルーンは縦半分に切り、バナナは春巻きの皮の幅に切り、さらに縦1/4に切っておく
  3. バナナとプルーンを春巻きの皮で包み、包み終わりを水で溶いた米粉(または片栗粉)で止めておく。
  4. フライパンになたね油を薄く敷き、皮がパリッとなるまで焼く。
  5. 焼き上がったらお皿に盛り、お好みでシナモンパウダーを散らす。

【オーガニック料理ソムリエが教える】美味しくつくる秘訣
  1. プルーンはオーガニックで太陽の光で乾燥させたものを選びましょう。
  2. 春巻きの皮は添加物を使用していないものを選びましょう。
  3. なたね油は圧搾法で抽出したものを選びましょう。

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バナナの代わりアボカドを使っても美味しくできますので、是非、お試しくださいね~

 

 

基礎コース

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【無料】スクール説明会@銀座

  • 開催日:3月16日(金) 満員御礼・30日(金)・04月06日(金)・20日(金)
  • 開催時間:19:00 – 20:00

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銀座校 蒲田校           
 

【4月】

11日(水)19:00~21:00(講義)

12日(木)19:00~21:00(講義)

13日(金)10:00~12:00(講義)

25日(水)19:00~21:00(実習)

26日(木)19:00~21:00(実習)

27日(金)10:00~12:00(実習)

【3月】

 

17日(土)10:00~12:00(講義)

18日(日)10:00~12:00(講義)

24日(土)10:00~12:00(講義)

【4月】

10日(火)10:00~12:00(講義)

11日(水)10:00~12:00(講義)

15日(日)10:00~14:00(講義&実習)

21日(土)10:00~14:00(講義&実習)

24日(火)10:00~12:00(実習)

25日(水)10:00~12:00(実習)

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はじめてのオーガニック料理

【体験レッスン】はじめてのオーガニック料理@銀座&蒲田

当日のメニュー ~ ●美肌玄米ごはん ●1分で出来るお味噌汁 ●鶏の唐揚げのような「大豆たんぱくの唐揚げ」 ●豆乳タルタルソース

受講料;3000円(税込)

開催日:

  • 3月29日(木)19:00 – 21:00(銀座校)
  • 4月04日(水)19:00 – 21:00(銀座校)
  • 4月05日(木)10:00 – 12:00(蒲田校)
  • 4月18日(水)19:00 – 21:00(銀座校)
  • 4月19日(木)10:00 – 12:00(蒲田校)

開催場所:

  • 銀座校~キレイ料理レストランG&V(東京都中央区銀座3-12-19 楽心銀座ビル1F)
  • 蒲田校~オーガニック料理教室G-veggie(東京都大田区東蒲田2-5-11)

持ち物:筆記用具・エプロン・三角巾やピンなど髪をまとめるもの

講師:オーガニック料理教室G-veggie代表 はりまや佳子

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お申込みは

みなさんのご参加をスタッフ一同、心からおまちしています。

オーガニック料理の認定資格です。【オーガニック料理ソムリエ】

1日7時間の講習・実技で取得出来る、「オーガニック料理の基礎知識と調理技術を証明する」

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資格取得された方の活動:

  • オーガニック料理レシピを雑誌・WEBに執筆

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  • オーガニック料理教室の開催

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