オーガニック料理レシピ

スイーツで疲労回復しましょう。3分でできるアップルクランブル

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こんにちは、オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。 今日からお正月休みの方も多いと思いますが、みなさんお元気ですか? 年末は忘年会やクリスマス会で楽しい時間をたくさん過ごされたと思いますが、体はちょっとお疲れ気味という方におすすめの果物といえば…

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疲労回復には「りんご」が効果的

むくみもとれて、便秘も解消して、美肌にもなれると、美と健康を目指す女性に大人気のフルーツ「りんご」。 でもそれだけの効果ではありません。 りんご酸、クエン酸等の有機酸が、疲れのたまったアルカリ分の多い体の状態を中和する働きがあるので、疲労回復にもピッタリ!!  これから寒くなるシーズンはホットにして食べるのが、身体に優しくダンゼン美味しいです。

アップルクランブル

材料(4人分)

りんご 1個 / ミューズリー 90㏄ / レーズン 大さじ2 / 水 50㏄ / 海水塩 少々

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作り方

  1. りんごは皮と芯を取り、4㎝位の乱切りにし、塩水に漬けておく
  2. 圧力鍋にりんごと水、ミューズリーを入れ、火にかける。
  3. 圧がかかったら火からおろし、圧が落ちたら蓋を開け、木べらでかき回したら、皿に盛り出来上り。

 

オーガニック料理ソムリエが教える 美味しくつくる秘訣
  • 圧力鍋がない人は、鍋で煮ても美味しくできます
  • レーズンの代わりにプルーンを入れると、便秘解消効果が期待できます

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りんごには「1日1個のりんごで医者いらず」といわれる程の栄養価が含まれており、ポリフェノール・ビタミン・ミネラル・ファイバーなど栄養も豊富。 小腹がすいた時のお供にすれば、ポリフェノールで美白効果も期待できますので、是非おためしくださいね。

 

【Organic × Macrobiotics】 オーガニック料理教室G-veggie

G-veggie基礎コース

安心&安全な旬のオーガニック食材を最大限に活かすために、G-veggieでは日本の伝統食「マクロビオティック」の理論に基づいた、季節の料理法や味付けで料理する方法やバランスを上手に取る食べ方や暮らし方をお教えしています。

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最後まで読んでいただきまして、本当にありがとうございます。それでは今日もお日様のように明るく笑って、お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしくださいね。

G-veggieのオーガニック料理レシピ集

ソムリエNEW

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母なる大地と父なる太陽が育んだ旬の食材を選ぶ正しい知識を持ち、その食材を活かす調理方法や美味しさ、楽しさを講義と実習で学ぶことができます。
 
開催日時:
第151回 01月14日 日曜日
第152回 01月17日 水曜日
第153回 01月27日 土曜日
第154回 01月30日 火曜日

第155回 02月11日 日曜日
第156回 02月16日 金曜日
第157回 02月24日 土曜日
第158回 02月28日 水曜日

第159回 03月11日 日曜日
第160回 03月15日 木曜日
第161回 03月21日 水曜日
第162回 03月30日 金曜日

開催場所:
キレイ料理レストランG&V(オーガニック料理教室G-veggie 銀座校)
中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階
 
スケジュール:
10:00~12:00 《講義》オーガニック食材の基礎知識
12:00~13:00 ランチタイム
13:00~15:00 《実習》オーガニック料理入門
15:00~17:00 《講義》オーガニック料理と健康
17:00~18:00 認定試験
 
受講料:32,400円(税・認定料込)
  
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みなさまのご参加をスタッフ一同、心からおまちしています♪
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オーガニック料理ソムリエ 代表 
オーガニック料理教室G-veggie 代表 はりまや佳子
  • (銀座校)中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階
  • (蒲田校)大田区東蒲田2-5-11

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