実践!オーガニックライフ

本当に花粉症に効く!?マクロビオティックとグルテンフリー

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こんにちは、オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。 今年も花粉が飛ぶ時期がやってきますが、みなさん今日もお元気ですか?

2017年花粉の飛散数

気象庁の発表によると2017年の花粉飛散数は、多くの地域で花粉の飛散数は例年を上回り、前シーズンよりも非常に多い予想です。北陸・中国地方では前シーズンより多く、例年並みの飛散数。一方、東北・関東甲信地方では、気温は高めだったものの曇りや雨の日も多かったため、飛散数は前シーズンより少なめで、例年よりやや少なくなりそうです。

また、北海道では前線や低気圧、台風の接近や上陸などの影響を受け、降水量が記録的に多かったため、飛散数は前シーズンより少なく、例年に比べて非常に少ない見込みだそうですが、残念ながら花粉症の方には、今年もつらい時期シーズン到来になることは間違いなしですね。

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(転載:tenki.jp)

 

花粉症の原因となる花粉はスギ、ヒノキ、シラカバ、ハンノキ、ケヤキ、コナラなどの樹木、カモガヤ、ブタクサ、ヨモギなどの草花です。 中でもスギの花粉が原因となる場合が一番多く、花粉症患者の約7割といわれています。

日本でスギ花粉が一番の原因になる理由は、全国の森林面積の18%、国土の12%を占めるという広大なスギ林が生み出す花粉量の多さによります。 スギ花粉の飛散量がきわめて少ない北海道や、スギの木がない沖縄では花粉症患者もわずかのようです。

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(転載:tenki.jp)

現在、日本の国民の1/3が花粉症に悩まされているにもかかわらず、今もなお毎年1600万本近くのスギ苗木が植林されていて、花粉が少ない品種の植え付けは全体の10%強にとどまっているそう。 約30年後には新たに植えられたスギが花粉をまき散らすことになれば、一体どのくらいの人が花粉症に悩まされることになるのでしょうか??

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花粉症の辛いところはその症状はもちろんのことですが、 一年間で一番陽気のよい春に、最も症状が悪化すること!! 春は地球上の大気が上昇のエネルギーに満ち溢れ、自然と心も体もウキウキしてくるはずなのに、花粉のせいで気分が台無しになる人が年々増えているとは、悲しいことですね。

マクロビオティック的花粉対策法

実は私も30年くらい前から花粉症になり、マクロビオティックをはじめる前は毎年「点鼻薬」のお世話になっていました。

当時の私の症状は…

  • 目の周りがかゆくなる
  • くしゃみが止らなくなる
  • 水のような鼻水がでる
  • 耳の内側がどうしょうもなく痒くなる

というかなり重症のものでした。

それがマクロビオティックをはじめて3年目のくらいからは、薬を使わなくてよくなり、14年たった現在はまったく症状がでなくなりました。

マクロビオティックでは花粉症のようなアレルギー症状は、大腸の弱りが原因とされていますので、腸の調子を整えれば完治する可能性が高くなります。

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花粉症対策の食べ方は、食物繊維が豊富なオーガニック玄米を食べ、味噌をはじめとした植物性の発酵食品とオーガニックの野菜をたっぷり食べること。 オーガニック・マクロビオティックの基本を守っていけば、腸内環境が整い、便通が良くなるに従って症状が軽くなってきます。 それと同時に小麦製品を一切やめる、いわゆる「グルテンフリー」もとっても効果的です。

 

グルテンフリーとは?

グルテン(Gluten)とは、小麦やライ麦、雑穀に含まれるタンパク質の一種ことで、グルテンフリーとは、それを一切摂らない食事法のことです。

この食事法は、もともと小麦アレルギー(グルテンアレルギー)対策の食事療法でしたが、グルテンの摂取をやめると腸内に宿便としてたまっていた不要物質が体外に排出されることで、便秘が解消され、血液の質がよくなり、肌荒れやニキビなどがなくなるなど、体調が良くなる人が増えたことから注目を浴びるようになったそうです。

小麦粉の代わりに「米粉」を使ってお料理すると、簡単にグルテンフリー生活が実践できますよ♪

 

【グルテンフリーレシピ】

大根ステ―キきのこソテー

大根ステーキ

豆乳クリームシチュー

クリームシチュー

リンゴのライスプディング

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これまで何をやっても効果がなかった方は是非、グルテンフリー&玄米・発酵食品生活を実践して、花粉症を改善してみましょう。

 

また、マクロビオティック的なお手当法も有りますので、ご紹介いたします。

 

【オーガニック・マクロ的、花粉症のお手当て法】

★目のまわりのかゆみ対策

三年番茶をコットンや布に湿らせて、痒いところを拭く

 

★鼻水とくしゃみ対策

1.三年番茶を入れで塩番茶を作りそれでうがいをする

2.同じく塩番茶を鼻からすすって、口からはく鼻洗浄を片鼻ずつする

鼻洗浄ははじめはちょっと難しいですが、なれると簡単に出来るようになりますし、洗浄後はとっても気持ち良くなりますので、是非チャレンジしてみてください。

 

美味しく食べて花粉症とサヨナラしたい方はぜひ、G-veggieのオーガニック・マクロビオティックを体験してみませんか?

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