実践!オーガニックライフ

G-veggie卒業!こんなに美味しい料理が作れるようになりました!卒業制作のお料理~応用コース土曜クラス

2018応用土曜2

おはようございます。オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。みなさん今日もお元気ですか?

3月といえば「卒園」や「卒業式」のシーズンですね。 企業でも人事異動のシーズンで、業務や職場が変わる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 オーガニック料理教室G-veggie基礎・応用コースも卒業の時期になりました!

お料理発表会

オーガニック料理教室G-veggie蒲田校3月の調理実習は、生徒さんが考えたメニューを生徒さんだけで料理する【お料理発表会】。

G-veggieに入学する前はまったくオーガニック料理を知らなかった生徒さんたちが、クラスメイトと力と心を合わせて、1月からレシピの話合いを始めて、3月の発表会までに試作を重ねて、美味しいオーガニック料理を作ります。

学生の頃は学園祭や体育祭などの行事のために、クラスメイトと一緒に頑張った経験がたくさんあると思いますが、大人になってから、しかも職業も年齢も違うクラスメイトと一緒に一つの目標に向かって頑張るということはなかなかできない経験!

各クラスともクラスリーダーさんを中心にメールやLINEでグループをつくり、どんなお料理をつくろうかと話合いを進めていくことで、クラスメイトと心から繋がることができるのです。

1番目の発表はオーガニック料理応用コース土曜クラス。 基礎コースと応用コース2年間通ってくれた生徒さんの素敵なお料理をご紹介します。

ソムリエ2018-300

 

応用コース★土曜クラスメニュー

《主食》きんぴらと菜の花のベジ寿司

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《スープ》紫キャベツのポタージュ

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《副菜①》春野菜のディップ

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《副菜②》幸せ詰まったオーブン焼き

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《デザート》ティラミス

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応用コースの生徒さんたちは2回目の卒業制作なので、下準備・調理ともとってもスムーズに進み、いつもの調理実習とかわらないくらいの時間にお料理が仕上がりました!

最年少にもかかわらずクラスリーダーをつとめてくれた真未さんからみんなで力を合わせて作ったお料理を紹介していただきました。

 

たくさんの変化があった2年間。私の人生を変えてくれた佳子先生。これからは、佳子先生から教えていただいた日本人の知恵の集大成をたくさんの人に届けることが目標です。台所に立ってきちんと料理をし食事で食べる人の健康を守れる女性を増やしていく。料理教室を卒業した今これからさらに輝く人生を自分で作っていきます✨佳子先生、スタッフの方々、クラスメイトの皆様、今まで本当にありがとうございました!!心から感謝致します♡

こんな素敵な感想をFacebookに投稿してくださいました。

そして、2年間名古屋から通ってくださった育子さんからも、

念願叶ってエキスパート・オーガニック料理ソムリエになりました2年間お世話になった皆さま💚本当にありがとうございました💕 はりまや佳子先生♥️スタッフの皆さま💚副菜チームメンバー💛応用コースメンバー💕基礎コースでご一緒したメンバー❤️元気かいっ😊出逢いに感謝します💕

というコメントが届きました!

育子さんは基礎コースの在学中から、毎月G-veggieで習ったお料理をご自宅の料理教室で教えていて、今では予約の取れない料理教室となったなったそうなのです!!

【名古屋】オーガニック料理教室「夢泉華(ゆめせんか)」

この日はさいたま市で白神こだま酵母のパン教室の先生をしている実千代さんが、美味しい天然酵母パンを持ってきてくださったので、みんなでいただきました!!

【埼玉】自然派パン工房 のはら

それから山ガールの晶子さんからは、「ピッチピチ生原酒」というキュートな名前の純米酒の差し入れをいただき、パーティーは大盛り上がり~

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お食事をしながらみなさんに2年間の感想を伺ったところ、応用コースを受講してくださった生徒のみなさん揃って、心も体もうーんと元気なり、G-veggieに通う前には夢にも思っていなかったオーガニック料理生活を楽しんでいるとのことでした。

中でも千葉から通ってくださった博臣さんは、自宅の庭にゲストハウスを建てられたそうで、春からは地元の料理教室の先生をお招きして、地元のオーガニック野菜でお教室を開催したり、オーガニック農業体験ツアーや民泊もはじめられるそうなのです~

食品添加物エキスパート-300

また最近ご結婚された百合子ちゃんは、自宅でのお料理教室の開催を計画中!!

そして、富山から通い続けてくださった英里さんは春から富山で「オーガニック料理教室」をはじめられるそう。

【富山】DELI-CIA 食で生き方を変える原理を教えるオーガニック料理教室

そして福井から通ってくださった淑恵さんも、「私もゆくゆくは福井でオーガニック料理教室をはじめたい!」という夢を語ってくださったりと、みなさんオーガニックにかかわる仕事をしていきたいという夢を着実に実現している姿がとっても頼もしかったです。

 

G-veggieのオーガニック基礎コースは、旬の食材とともにオーガニック料理を学ぶコース。2年目のオーガニック応用コースは、季節の食べ物と臓器の関係について深く学ぶコースですので、この2つのコースを卒業されたみなさんは、きっとこれから各地域のオーガニック・リーダーさんになってくれると確信しています。

応用コース土曜クラスのみなさん、美味しく心のこもったオーガニック料理を作ってくださいまして、本当にありがとうございました。

みなさんの今後のパワフルな活躍を心から願っています♪

基礎コース

オーガニック基礎コース 第13期生 ただ今募集中!!

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春はデトックスに最適のシーズン!血行がよくなり代謝が上がるこの時期にオーガニック料理をスタートして、あなたも年を重ねるごとにキラキラ輝くオーガニック美人になりませんか?

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【満席情報】

銀座校 月曜昼クラス⇒満席・キャンセル待ちで受付中

  • 蒲田校 第1日曜クラス⇒まもなく満席
  • 蒲田校 第3土曜クラス⇒まもなく満席
  • 銀座校 金曜昼クラス⇒まもなく満席
  • 銀座校 火曜夜クラス⇒まもなく満席
★スクールの内容を詳しく知りたい方は…

スクール説明会300

【無料】スクール説明会@銀座

  • 開催日:3月30日(金)・04月06日(金)・20日(金)
  • 開催時間:19:00 – 20:00

お申込みは

★実際の基礎コースのレッスンを見学したい方は…

無料体験レッスン

【無料】スクール見学会@銀座&蒲田

銀座校 蒲田校           
【4月】

11日(水)19:00~21:00(講義)

12日(木)19:00~21:00(講義)

13日(金)10:00~12:00(講義)

25日(水)19:00~21:00(実習)

26日(木)19:00~21:00(実習)

27日(金)10:00~12:00(実習)

 

【4月】

10日(火)10:00~12:00(講義)

11日(水)10:00~12:00(講義)

15日(日)10:00~14:00(講義&実習)

21日(土)10:00~14:00(講義&実習)

24日(火)10:00~12:00(実習)

25日(水)10:00~12:00(実習)

28日(土)10:00~14:00(講義&実習)

お申込みは

★2時間でオーガニック料理を学びたい方は…

はじめてのオーガニック料理

【体験レッスン】はじめてのオーガニック料理@銀座&蒲田

当日のメニュー ~ ●美肌玄米ごはん ●1分で出来るお味噌汁 ●鶏の唐揚げのような「大豆たんぱくの唐揚げ」 ●豆乳タルタルソース

受講料;3000円(税込)

開催日:

  • 3月29日(木)19:00 – 21:00(銀座校)
  • 4月04日(水)19:00 – 21:00(銀座校)
  • 4月05日(木)10:00 – 12:00(蒲田校)
  • 4月18日(水)19:00 – 21:00(銀座校)
  • 4月19日(木)10:00 – 12:00(蒲田校)

開催場所:

  • 銀座校~キレイ料理レストランG&V(東京都中央区銀座3-12-19 楽心銀座ビル1F)
  • 蒲田校~オーガニック料理教室G-veggie(東京都大田区東蒲田2-5-11)

持ち物:筆記用具・エプロン・三角巾やピンなど髪をまとめるもの

講師:オーガニック料理教室G-veggie代表 はりまや佳子

お申込みは

みなさんのご参加をスタッフ一同、心からおまちしています。

 

 

オーガニック料理基礎コース★第13期生募集中!オーガニック料理教室G-veggie

作って美味しいだけの料理教室ではありません。

健康でキレイになれる【理論】も学ぶことが出来ます。

卒業生は2,000人以上。日本最大のオーガニック料理教室です。誰もがはじめやすい「日本一簡単なオーガニック料理」。見てたのしい、食べておいしい「素肌美人をつくる」オーガニック料理を食卓に!

  • 基礎から学べますので、初心者の方も安心です。

  • 他の曜日に何回でも振替可能です。

  • DVDでの補講が出来ます。

  • お支払いは一括または月謝も受け付けています。

  • 講師: はりまや佳子・青木曜子


 

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