【講義】
とにかくわかりやすくて、内容が濃い授業が自慢です♪
季節のお料理 ３・７・１１・１５・１９回目
マクロビオティックの料理の基礎を学ぶクラスです。
季節にあった料理法や食材を紹介するとともに、旬の野菜とそのエネルギーをどうやって料理に活かしていけばよいか、その季節にはどのようなエネルギーがあり、私たちの体にどのような影響を及ぼすのかということを学びます。また、素材の見分け方や扱い方、購入の仕方なども丁寧に教えします。
顔の望診断＆お手当法 ５・９・１３・１７・２１回目
Self Diagnosis（自己望診断）の基礎を知ることで、自分の持って生まれた体質と現在の体調を確認できるようになります。そしてSelf
Healing（自己治癒）の知識を得ることにより、自分の体調をどのように整えていったらよいかということが、簡単にわかるようになります。
【調理実習】
カンタンで美味しいマクロビオティックの家庭料理を、
みんなで楽しく作りましょう♪
季節の簡単メニュー ４・８・１２・１６・２０回目
手軽ですばやく簡単なマクロビオティック料理を紹介します。実習のあとは試食しながら、当日のレシピの素材や料理方法をどのように変えれば、
バリエーションをつけられるかを考えていきます。シンプルなレシピを何通りにも作り変えられる力をつけるクラスです。
季節のおもてなしメニュー ６・１０・１４・１８・２２回目
主食・スープ・おかず（２品）・デザートで構成されたフルコースメニューを 紹介します。実習のあとは試食をしながら、メニューの陰陽バランスを変える方法について説明します。
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