食品添加物エキスパート講座

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日本オーガニックライフ協会認定 食品添加物エキスパート講座

食品添加物を正しく理解し、選択出来る知識が学べます。

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概要

ジーベジー

食品添加物エキスパートとは?

現在ネットやテレビでは、食品添加物の危険性を訴える情報が溢れていますが、それをすべて避けていると「食べるものがなくなってしまう!」のも事実です。それだけ食品添加物は私たちの生活と切り離せないものになっています。
本講座では、食品添加物を正しく理解し、選択出来る知識を学び、オーガニックライフを実践する方法を導き出す事を目的としています。

※受講後は日本オーガニックライフ協会より、「食品添加物エキスパート認定書」をお渡しいたします。


Point

こんな人にオススメ

食品添加物って実際のところ何なの? と思っている。
最近、忙しくて自分で食事を作っていない。
ネットの情報で何を食べて良いのか分からなくなった。
食品表示ラベルの見方をしっかり覚えたい。
家族や子供に出来るだけ安全なものを食べてもらいたい。

はりまや佳子

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講師のメディア掲載実績

オーガニック料理ソムリエ主宰 はりまや佳子およびオーガニック料理ソムリエについて、多数の番組、本、雑誌でご紹介いただきました。

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食品添加物エキスパート講座の詳細

Details

食品添加物エキスパート講座の詳細

元々は私たちの食を豊かにするために生まれてきた食品添加物。
日本では約1500種類が認定されていますが、適量を超えてしまうと健康を害する事もあります。
アレルギーや皮膚疾患、慢性疲労、肥満などの体調不良、うつなどのメンタルヘルスの低下なども過剰摂取が原因と言われることもあります。

講座内容

1.食品添加物とは
 1-1 食品添加物とは
 1-2 食品添加物の目的
 1-3 食品添加物の種類

2.食品添加物の認定制度
 2-1 認証制度
 2-2 食品添加物の指定等に関する手続き
 2-3 食品添加物の指定等に必要な資料
 2-4 主な試験内容
 2-5 1日摂取量の推計
 2-6 国際的な安全性評価

3.食品添加物の歴史

4.食品添加物の表示方法

5.食品添加物の見分け方

6.食品添加物の課題

7.これだけは避けたい食品添加物

8.食品添加物との付き合い方
 8-1 食品添加物フリーの食材はあるの?
 8-2 食品添加物を排出する方法
 8-3 食品添加物ミニマム生活の秘訣
 8-4 オーガニックライフを実践しましょう。

食品添加物エキスパート講座の概要

Summary

食品添加物エキスパート講座の概要

開催日時

10月25日(水) 10:00 – 13:00 (蒲田)

11月16日(木) 10:00 – 13:00 (蒲田)
11月18日(土) 15:00 – 18:00 (蒲田)
11月29日(水) 10:00 – 13:00 (蒲田)

12月14日(木) 10:00 – 13:00 (蒲田)
12月16日(土) 15:00 – 18:00 (蒲田)
12月29日(金) 10:00 – 13:00 (蒲田)

開催場所

オーガニック料理教室G-veggie 蒲田校
東京都大田区東蒲田2-5-11

持ち物

筆記用具

受講料

10,800円(税込)

関連webサイト

一般社団法人 日本オーガニックライフ協会
http://www.organicnihon.org/

講師

はりまや佳子

はりまや佳子

1963年東京生まれ。大田区在住。武蔵野女子大学(現武蔵野大学)短期大学部家政科卒。
建設会社受付嬢、英会話学校マネジャー、船井総合研究所勤務、うどん屋女将を経て、1993年より出版社に勤務。書店営業ののち単行本編集者となる。
家族が西洋医学では完治できない重篤な病に冒され、療養のために10年前からマクロビオティックを実践しはじめる。2005年に退職後、米国クシ・インスティテュートに留学し、キャリアトレーニングプログラム・レベルⅢを卒業。インストラクターの資格を取得。
2006年3月に大田区にてマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)を立ち上げ、現在12年目を迎える。在籍生徒数は約200名で、北は北海道、南は九州から通っている生徒さんも多数。2012年10月30日にキレイ料理レストラン&スクール「G&V」を東銀座にオープン。2015年2月日本オーガニックライフ協会を設立。

受講までの流れ

Flow

受講までの流れ

G-veggie

受講までの流れの流れは以下の通りです

1. お申し込みフォームから申し込みます。
2. お申し込み確認メールが配信されますので、受講日時確認後メール内のクレジット決済URLから決済画面に進んで事前決済をお願いします。
3. 事前決済完了後、決済完了メールが届きましたらお申込完了です。 
4. 受講当日はお気をつけてお越しください。

食品添加物エキスパート講座お申し込み

Food Additives Course

お申し込み

下記、フォームからお申込みください。

メール・FAXでもお申込みいただけます。

FAX: 03-6733-8760
E-mail : info@g-veggie.com

※以下の3点を必ず明記してください
1.お名前(フリガナ)
2.メールアドレス
3.ご希望受講日

●受付確認:翌日までにお返事をさしあげますが、万が一連絡がない場合は、お手数ですが、再度問い合わせいただきたくお願い申し上げます。

 

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フリーダイヤル:0120-756-888

■コールセンターの営業時間
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日曜日と月曜日はお休みです。