オーガニック料理教室 G-veggie Q&A

Question & Answer

オーガニック料理教室 G-veggie Q&A

よくある質問をまとめました。
解決しない場合はお問い合わせください。

Q

マクロビオティックとは何ですか?

A

創始者は明治時代の思想家・食文化研究家 桜沢如一(さくらざわ・ゆきかず)氏。
マクロ=大きい、長い
ビオ=生命
ティック=学・術
というラテン語の造語。
直訳は、「長く思いっきり生きるための理論と方法」のことで、昔ながらの日本古来の食や生活習慣・養生法・生き方や考え方がベースとなっています。


Q

オーガニック料理教室 G-veggieって何ですか?

A

厳しい食や生活制限は一切ない、健康な人がより健康で美しくなるための、バランス・バラエティー・タイミング重視の美味しく楽しいマクロビオティックです。


Q

1日体験は出来ますか?

A

1DAYオーガニック料理教室セミナーを8月から開催しています。
オーガニック料理の基本やコツ、「玄米の炊き方」、「だしの取り方」をご紹介し、実際に参加者全員でお料理をして盛り付けを楽しみ美味しく召し上がっていただきます。

詳しく見る


Q

オーガニック料理教室 G-veggieはどんな人に向いていますか?

A

オーガニック料理教室 G-veggieは健康でより美しくなりたい人のための、マクロビオティックです。
生命エネルギーあふれるオーガニック料理の美味しさや自然に寄り添ったマクロな生活の楽しさで、体はもちろんのこと心も元気になれます。


Q

マクロビオティックはどんな方が実践していますか?

A

マクロビオティックは世界の有名人が実践しています。アメリカではマクロビオティックレストランがセレブの間で人気です。
マクロビオティックを実践している有名人:トム・クルーズ / マドンナ / 浅田真央 / 松井秀喜 / 坂本龍一 / 小泉今日子 / 藤原紀香 / 篠原涼子 / ジョン・トラボルタ / ニコール・キッドマン / シャロン・ストーン / マイケル・ジャクソン / ジョン・レノンとオノ・ヨーコ / クリントン元大統領 / カール・ルイス / マルチナ・ナブラチロワ / 他


Q

一年通して通えるか不安なのですが?

A

G-veggieのレッスンは平日クラスが月2回2時間、週末の集中クラスは月1回4時間のクラスですので、忙しい方でも無理なく通うことができます。
また自分のクラスに出席できないときには、他のクラスに何回でも振り替えて受講できるので、毎年8割以上の生徒さんが一度もお休みしないで受講していただいております。


Q

お料理はしたことがないけど、大丈夫?

A

G-veggieの調理実習はデモンストレーションと調理実習を組み合わせたオリジナルな形式。最初にインストラクターが料理の手順や野菜の切り方を丁寧に説明し、そのあとに生徒さん全員で材料を切り仕込みをします。そのあとはインストラクターが手順に従い順番に調理をしたお料理を、生徒さん自身で盛り付けていただきますので、お料理の初心者の方もプロ並みの腕前の方も、一緒に楽しく調理実習をすることができます。


Q

マクロビって難しいって聞くけど、ついていけるかな?

A

G-veggieのマクロビオティックは厳しい食事制限が一切ない、バランス・バラエティー・タイミング重視の美味しく楽しいマクロビオティックですので、どなたでも気軽にマクロビ生活をスタートすることができます。まずは主食を白米から玄米に変えることからスタートし、1年間の基礎コースのレッスンを通じて食事の内容や生活スタイルを自分のペースに合わせてゆっくりのんびりと、チェンジしていくことを目標にしています。


Q

受講料以外のお金はどれくらいかかるの?(道具、食材など)

A

G-veggieでは、入学金、受講料以外は一切いただいておりません。振替レッスンについても無料で何回でも振替受講いただけますし、お休みされた場合も、レッスン内容を録画したDVDを無料でお渡ししていますので、どうぞ安心して通ってくださいね。


Q

不快な症状がありますが、オーガニック料理教室を始めても大丈夫ですか?

A

不快な症状のある状態を東洋医学では「未病」と呼んでいますが、これらの症状が改善されれば、どなたでも健康で倖せになれるはず。
そんな方がオーガニック料理教室で食事のバランスの取り方や、食べ物や飲み物をどのようなタイミングで摂取すればよいかを学んでいただければ、肉・魚・卵・乳製品・白砂糖などの食材を制限するのではなく、バラエティーある豊かな食事が楽しめ、その上、心も体も細胞レベルから健康でキレイになることができます。


Q

卒業された方はどういった形で活躍されていますか?

A

ご自宅で教室をされている方やレストランやカフェを経営されている方、健康関連のお仕事をしていらっしゃる方が多数いらっしゃいます。

【料理教室】
★綾子先生のQooki@恵比寿
 http://ameblo.jp/qooki/
★怜美先生の雑穀料理教室 Milletche@横浜
 http://www.milletche.com/
★晶子先生の天然酵母パン教室 happy DELI@西荻窪
 http://happydeli.jp/
★芳恵先生の自家製酵母パン教室 セレアル・プリュス@さくら市
 http://cerealesplus.web.fc2.com/
★順子先生の着付けとお料理教室 和順@池田山
 http://ameblo.jp/wayori/

【カフェ&レストラン】
★Hidamariカフェ@東京・蒲田
 http://hidamari-cafe.com/
★cafe’Sara@川崎
 http://r.gnavi.co.jp/5kna93n10000/
★玄米ハウス@函館
 http://blog.g-veggie.com/?day=20101110

【ヨガ&セラピー】
★妙香先生のsang peau@青山
 http://www.sangpeau.com/
★順子先生のヨガサロン 紬@中野
 http://tsumugi.tyn-c.com/
★【自宅サロン作り】智子先生のNatural happy
 http://nhapy.iinaa.net/index.html

【朝活コミュニティー】
★瑠美先生の朝型美人.com@東京&大阪
 http://ameblo.jp/dolly525/


Q

基礎コースの受付開始はいつからですか?

A

随時受け付けております。
まずは体験レッスンはいかがでしょうか?


Q

申し込みの締め切りはいつですか?

A

クラスが定員に達した場合受付修了となります。


Q

受講料の振り込みはいつまでにすれば良いですか?

A

お申込後、2週間以内にお願いいたします。期限内にお振込が無い場合は自動的にキャンセル扱いとなります。お振込が遅れる場合は必ず事前に連絡願います。


Q

満席の場合、キャンセル待ちは出来ますか?

A

キャンセル待ちは受け付けています。キャンセルが出ましたら、メールにてお知らせいたします。


Q

駐車場はありますか?

A

当スクールには駐車場はありませんので、電車・バス等の公共の交通手段をご利用ください。
尚、車でお越しの方は、各自で駐車場の確保をお願いいたします。


Q

持ち物は何が必要ですか?

A

講義の時には、ノートと筆記用具。
調理実習には、エプロンとバンダナ(髪をまとめるもの)をご持参願います。
残ったお料理を入れるタッパーもお持ちいただけると便利です。