代表の想い

Feelings of Representative

代表の想い
オーガニック料理教室 G-veggie代表 はりまや佳子

はりまや佳子

マクロビオティックに出会う前の私の食生活は、エンプティーフードのオンパレード!!朝はヨーグルトにトロピカルフルーツの缶詰を混ぜて、「うーん、私ってヘルシー」とご満悦。

会社につくころには小腹が減るので、始業前に菓子パンをコーヒーで流し込み、昼はコンビニ弁当か、会社の近くの焼肉屋さんや中華料理屋さんでお肉たっぷりの格安ランチに舌鼓。そして夜になれば、毎夜のように安さが自慢の居酒屋さんにでかけて、安いお酒を煽りながら、明らかに冷凍食品をチンしているようなおつまみをお腹いっぱいになるまでいただいていました。

おまけにその頃は超がつくほどヘビースモーカーだったので、一晩で1パックは当たり前!!2日30本以上のタバコを吸っていた上に、寝るのは2時や3時が当たり前という超夜型の生活。ですから、その頃の私の顔は黒くくすんでいて、ハリやツヤがない上に、不機嫌そうな怒った表情。性格も短気で怒りっぽく、トゲトゲしていたので、まったくといってよいほど、魅力がない女性でした。そして、体重も年を重ねるごとにみるみる増加。様々なダイエットを試みては挫折&断念という情けない日々を送っていました。

そんな私が家族が重篤な病に冒されたことをきっかけに、マクロビオティックと出会いました。

青菜・玄米・味噌汁中心のホールフードな食生活、そして自然と調和した生活習慣を意識して、自分なりのペースで徐々に暮らしを改めていったところ、長年私を悩ませていた、花粉症・生理痛・冷え性による肥満が解消されたのです。そのおかげで健康な心と体を取り戻し、50歳を迎えた今が大人になってから一番元気で毎日が楽しいという素敵な人生を手に入れることができました。

以前は毎日体重計に乗っては、体重の増減に一喜一憂していた私ですが、今は自然と食欲がコントロールできるようになり、体重のことを一切気にしなくても、いつも自分にとってベストをキープ。おかげさまで現在の私のスリーサイズは20歳の頃と同じ!
太ももはいままでで一番細く、スッキリしてきました。

オーガニック料理の魅力は、一生太らない体を手に入れ、長年の心と身体の悩みが解消できること。美味しく楽しく、そして、あせらず自分なりのペースで取り組んでいけば、必ずあなたもベストな状態になれるのです。

オーガニック料理教室 G-veggie代表 はりまや佳子


初めての方、基礎コース

「旬のものを使って、季節にあった料理方法で食す」これはオーガニック料理、マクロビオティックではとても大切なこと。これを実際に体感していただくための1年間コース。基本からきちんと理解していただくために、毎月2時間の講義と2時間の調理実習で構成されたプログラムです。

基礎コース詳細

経験者の方、応用コース

G-veggieの基礎コースを修了した方、KIおよびKIJ※を修了した方限定のG-veggie認定インストラクター取得コースです。基礎クラスで学んだオーガニックやマクロビオティックの知識を深めていくことにより、もっと健康的に楽しく暮らしたい、料理教室を自分で始めたい方が対象のコースです。

応用コース詳細

※KI:USAクシ・インスティテュート
※KIJ:クシ・インスティテュート・ジャパン