オーガニック料理ソムリエの受講風景

Qualification

オーガニック料理ソムリエの受講風景

1.

第一部は
「オーガニックの基礎知識」

オーガニックの正しい知識、大地の生命エネルギー溢れるオーガニック食材の力を料理に活かすための様々な基礎知識を座学していただきます。

授業風景


調理実習

2.

第二部は
「オーガニック料理の調理実習」

調理実習を通して、食材や調味料の見分け方、料理方法、味付け、献立のつくり方などを学んでいただきます。


3.

第三部は
「世界のオーガニック事情」

オーガニック料理やオーガニック食材を実際に体験していただきながら、理解を深めていただきます。

体験中