実践!オーガニックライフ

【よもぎ】ってすごい!6つの美容効果と4つの薬効とは?


おはようございます。オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。今朝はさわやかで春らしいお天気で気持ちがいいですね♪

数日前にもお伝えしましたが、私が代表理事を勤める一般社団法人日本オーガニックライフ協会では、1日6時間でオーガニックの資格が取得できる認定講座【オーガニック料理ソムリエ】を定期的に銀座で開催していますが、おかげさまでゴールデンウィーク2日目の4月29日に誕生3周年を迎えることになりました!!

これまでの認定者は2000人を突破し、オーガニック業界で活躍するソムリエさんも増え、オーガニックの資格といえば「オーガニック料理ソムリエ」と業界でも認識していただけるようになりましたのも、ひとえにオーガニックライフを実践している皆様のおかげです。本当にありがとうございました。

オーガニック料理ソムリエには歌手・モデル・アナウンサー・料理研究家さんなど、各界の第一線で活躍している方も多く、大変ありがたいことに、オーガニック料理の人気がどんどん高まっています。

そこで、今回はめでたく3周年を迎えた喜びと感謝の気持ちを込めて、ブログを愛読者様や、これまでG-veggieにご縁のあった方々のみ、期間限定の特別割引きキャンペーンを実施することにいたしました。

【3周年記念★特別割引キャンペーンの詳細】

ソムリエ2018-300

1日で取得することのできる、オーガニック料理の美味しさや素晴らしさを伝えるオーガニックのスペシャリストの資格。

”オーガニック”、つまり出来るだけ自然に育てられた旬の食材を選ぶ知識を持ち、その調理方法や美味しさ、楽しさを伝えることの出来るスペシャリストのことです。この講座を全て受講していただくと、安心安全、シンプルで美味しいオーガニック料理の調理法、オーガニックの意味と意義、そしてその目的を伝えられる”オーガニック料理ソムリエ”として活躍していただけます。

特別割引対象開催日:

  • 第166回 04月28日 土曜日(銀座)
  • 第167回 05月04日 金曜日・祝日(銀座)
  • 第168回 05月15日 火曜日(銀座)
  • 第169回 05月20日 日曜日(銀座)
  • 第170回 05月30日 水曜日(銀座)

開催時間:10:00~18:00

受講料:通常受講料32,400円(税込)⇒特別割引受講料28,000円(税込)

開催場所:キレイ料理レストランG&V(G-veggie銀座校)

東京都中央区銀座3-12-19 楽心銀座ビル1F

お申込みは

「いつか受講したい!!」と思っていた方、この機会をお見逃しなく!

尚、お申込みは先着順で各クラスとも満席になり次第、締め切りとなりますことをご了承下さい。

 

さて、ここからが本日の本題!!

マクロビオティックでは、春はデトックスをつかさどる臓器「肝臓」の働きが活発になる季節といわれていて、新陳代謝が悪くなる冬の間に身体の中に貯まった脂肪や毒素を、春に旬を迎える食べ物がデトックスしてくれます。

食品添加物エキスパート-300

マクロビオティック的 春の食べ物

  • 穀物 ⇒ 麦類(小麦・大麦・ライ麦・はと麦)
  • 野菜 ⇒ 上伸野菜(ネギ類・菜の花・セロリ・パセリ・水菜・ルッコラ)・芽野菜(かいわれ大根・ブロッコリースプラウト・芽キャベツ・もやし・豆もやし)・野草&山菜・きのこ類
  • 豆類 ⇒ レンズ豆・発酵豆製品(納豆・テンペ)
  • 海藻 ⇒ わかめ
  • 魚介 ⇒ 貝類(ほたて・シジミなど)
  • 果物 ⇒ レモン・ライム

 

ハーブの女王 よもぎ

特にデトックス効果が高いのが野草や山菜♪  なかでも私のおすすめは【よもぎ】

春になるといろいろな場所に自生しているよもぎは、別名【ハーブの女王】と呼ばれていて、優れた美容効果があるのです♪

yomogi

出典:http://blog.sophiawoodsinstitute.com/

栄養学的6つの美容効果

  • 抗酸化作用 (クロロフィル&フラボノイド)⇒ 老化の原因である活性酸素を取り除く
  • ダイエット効果( シネオール) ⇒ 新陳代謝をよくする働きがあり、脂肪の燃焼を助ける
  • ホルモンバランス調整(シネオール、アルファーツヨン、セキステルペン) ⇒血行を促進し、子宮や卵巣の状態を活性化
  • リラックス効果(シネオール、アルファーツヨン、セキステルペン)⇒ 自律神経を整える
  • 美肌効果(クロロフィル) ⇒ 強力な殺菌作用で、ニキビの原因であるアクネ菌の繁殖を防いたり、肌の炎症を抑える
  • 美白効果(ビタミンC・ビタミンA・クロロフィル) ⇒ 3つの美肌成分の相乗効果で、美白効果も期待できる

そして最近は、老化の原因である糖化AGEsを分解してくれることが新しく発見されたそうなのです!

★AGEsについて

 

私たちの身近にある【よもぎ】ですが、薬膳や漢方の世界ではほとんどの病気に利用されるほど、薬効の多い野草で、 『病を艾(止)める』という意味から、漢方名では艾葉(ガイヨウ)と呼ばれています。

ソムリエ300

 

東洋医学的4つの薬効

  • 便秘解消 ⇒ 豊富なビタミン・ミネラルが腸の調子を整える
  • デトックス効果 ⇒ 臓器の機能を正常に保ち、公害物質や老廃物がたまらないよう体外に排出し、血液を浄化
  • ホルモンバランス調節 ⇒ 子宮の機能を活発にする。
  • 抗菌作用 ⇒ すり傷、切り傷の止血や殺菌に効果がある。

ほかにも咳止め効果、イボの治療にも効果があるそうなのです。

よもぎはそのまま食べるには苦味が強いですが、草餅やよもぎ餅のように粉にしたものをお米と混ぜると、とても食べやすいです。

よもぎ茶は、体内に溜まった老廃物や脂肪を体外に排出すると同時に、血流もよくなるのでダイエット効果や美肌効果が高いといわれています。

また整腸作用があることから胃腸の弱い方でも安心して飲むことができ、、 冷え症や浮腫(むくみ)の解消等にも効果があります。 また、不足しがちな栄養素がたっぷり含まれていますので、偏食の方、野菜不足の方などにもおすすめの健康茶です。

★風呂用よもぎ

よもぎの香りがリラックス効果を高める上に、お湯がやわらかくなるので、とても気持ち良いお風呂タイムを過ごせます。

春はデトックスのシーズン♪ よもぎ餅とよもぎのお茶で体の中からデトックスして、よもぎのお風呂でタップリ汗をかき、秋冬にため込んだ余分なものを排出し、すっきりとした気持ちで春を過ごしてみませんか?

【G-veggie春のレシピ集】

 

今日も最後まで読んでいただきまして、本当にありがとうございました。

それでは今日もお日様のように明るく笑って、お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしくださいね。

オーガニック料理教室G-veggie 代表 はりまや佳子

基礎コース

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春はデトックスに最適のシーズン!血行がよくなり代謝が上がるこの時期にオーガニック料理をスタートして、あなたも年を重ねるごとにキラキラ輝くオーガニック美人になりませんか?

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  • 開催日:5月14日(月)・5月21日(月)
  • 開催時間:19:00 – 20:00

お申込みは

★実際の基礎コースのレッスンを見学したい方は…

無料体験レッスン

【無料】スクール見学会@銀座&蒲田

【5月】

09日(水)19:00~21:00(講義)

10日(木)19:00~21:00(講義)

11日(金)10:00~12:00(講義)

23日(水)19:00~21:00(実習)

24日(木)19:00~21:00(実習)

25日(金)10:00~12:00(実習)

【5月】

06日(日)10:00~14:00(講義&実習)

08日(火)10:00~12:00(講義)

09日(水)10:00~12:00(講義)

19日(土)10:00~14:00(講義&実習)

20日(日)10:00~14:00(講義&実習)

22日(火)10:00~12:00(実習)

23日(水)10:00~12:00(実習)

26日(土)10:00~14:00(講義&実習)

お申込みは

みなさんのご参加をスタッフ一同、心からおまちしています。

オーガニック料理教室G-veggie 代表 はりまや佳子

  • (銀座校)中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階
  • (蒲田校)大田区東蒲田2-5-11
  • Tel   : 03-6715-8772 / fax : 03-6733-8760
  • Mail  :macro@g-veggie.com
  • Blog  :https://g-veggie.com/blog/
  • HP  :https://g-veggie.com

 

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  • DVDでの補講が出来ます。

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