オーガニック美人になるには

リラックスするならコーヒー!でも飲み過ぎると美肌には天敵かも!?


おはようございます。 オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。みなさん今日もお元気ですか?

G-veggieでは今週は続々とオーガニック料理基礎コース平日クラスの第1回目のレッスンがスタートします!! 今年もたくさんの食に対する意識の高い生徒さんにお集まりいただき、G-veggieは大盛り上がり~ 昨日は銀座校月曜昼クラスのレッスンが銀座校でありました。

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初回のレッスンでは、

【オーガニック料理基礎コース 4月の講義内容】

  • オーガニック料理とは何か?
  • マクロビオティックとは何か?
  • マクロビオティックの二大原則
  • マクロビオティックの陰陽理論
  • マクロビオティックをはじめるとどんな変化が起こるのか?
  • ディスチャージとクレービングについて
  • オーガニック料理初めの一歩
  • お茶で健康になる方法

といったオーガニック料理のためのマクロビオティックの基礎知識についてみっちり学んでいただいたあと、即効性のある食生活改善方法を提案しています。 1つ目は主食を玄米にすること、そして2つ目が「お茶で健康になる方法」です。

昨日のレッスンでどんな飲み物を普段飲んでいつかを生徒さんにお話をうかがったところ、コーヒー好きの方がたくさんいらしたので、今日はコーヒーについてご紹介いたしますね。

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朝はコーヒーを飲んでから、一日をスタートする方って多いですよね。

職場や外出先でもコーヒーを飲む機会はとても多いですし、今やコーヒーショップだけではなく、コンビニでも濃さや豆の種類が違う数多くのコーヒーが売られていて、コーヒーを飲むのは当たり前!になってきましたが、そもそもコーヒーってどんな食品で、いつから私たちの生活の一部になったのでしょうか?

そもそもコーヒーって何?

コーヒーはコーヒー豆を焙煎し、 挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲み物。  歴史的にはお酒やお茶よりも遅くれて登場しましたが、 現在では世界で最も多くの国で愛飲されている嗜好飲料です。

コーヒーの原産地はブラジル、コロンビア、ジャマイカ、 ハワイなどの熱帯の国々。  コーヒー豆は3~3.5mほどの常緑の低木になり、 ジャスミンに似た甘い香りのする、 愛らしい白い花を咲かせるコーヒーノキの果実から 採取されます。

私たち日本人がコーヒーを始めて口にしたのは、 18世紀の江戸時代初頭の頃、 長崎の出島にオランダ人が持ち込んだといわれていますが、 当時はコーヒーの独特の苦みと酸味のある風味が、 シンプルな和食で生活していた日本人には受け入れられず、 普及することはなかったそうです。

日本でコーヒーが広まり始めたのは明治時代。  横浜で萬国新聞を発行していた外国人エドワルズが、 日本で最初のコーヒーの宣伝広告を出したがきっかけで、 西洋文化を受け入れて、文明開化を謳歌する人々を中心に浸透しはじめました。

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コーヒーの魅力

  • 芳醇な香りによるアロマ効果
  • カフェインによる覚醒効果

この2つの魅力で、 コーヒーは世界中で最も愛されるソフトドリンクの地位を築き上げたわけです。

マクロビオティックでは、 身体を冷やして緩める強い力をもつ陰性の飲みもの。  「緩める力」とは分かりやすく表現すると、 「リラックスする力」

ですからストレスが溜まっている時や、 眠気が襲ってきたときにはピッタリの飲み物なのですが、 四季のある温帯に住む私たち日本人がコーヒーを毎日水代わりに飲むとどうなってしまうかというと…
低体温や冷え性まっしぐら!!

 

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そして、残念なことに、こんな顔になってしまう可能性もあります。

  • 目の周りの色が暗い、もしくは青い
  • 目の下にクマがある
  • 口のまわりが「カールおじさん」のように黒ずんでいる
  • 顔色がくすんでいる
  • シミが多い

と美肌とは程遠い状態に!!

コーヒーにはカフェインが含まれていますが、これは依存性の高い成分で、飲むとすぐに思考がハッキリしたり、疲労感が減った感じがしたりといった、精神高揚効果がありますが、神経や内分泌系が過剰に刺激を受けることで、内蔵器官も疲労し、高血糖症になったり、副腎や腎臓の負担にもなってしまいます。

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コーヒーを飲み過ぎると・・・

コーヒーの過剰摂取により腎臓に負担がかかると、身体が芯から冷えることで顔色が黒くなると同時に、血液の酸化したものや、体内の老廃物がコーヒーの強い陰性の上昇の力により、身体の浮き上がってくることから、肌にシミが現れてきます。

また、カフェインは鉄分の吸収を阻害したり、体から亜鉛、カリウム、カルシウムなどのミネラル、ビタミンCやB群をも奪う強い力を持っています。 

このため消化などで余分な体内酵素を使ってしまい身体に負担がかかる上に、老化の原因となる活性酸素を発生させてしまいます。

カフェインの過剰摂取はホルモンバランスを壊し、婦人科系の病気や前立腺障害の原因にもなったり、膀胱がん、尿路ガンの原因となることも報告されていまので、飲みすぎには注意が必要です。

とはいえ、リラックスしたいときに飲むカフェインの効いた飲み物は、ストレスフルな現代人にとって必要な飲み物ですよね。

それでは美肌に良いカフェイン飲料は何かというと緑茶!! その魅力を先日ブログでご紹介しましたので、合わせて読んでみてくださいね♪

【関連BLOG】美肌に効く!お茶の9つの成分と29の効能

 

基礎コース

オーガニック基礎コース 第13期生 ただ今募集中!!

オーガニックでアンチエイジング

春はデトックスに最適のシーズン!血行がよくなり代謝が上がるこの時期にオーガニック料理をスタートして、あなたも年を重ねるごとにキラキラ輝くオーガニック美人になりませんか?

目指せ!肌年齢マイナス10歳!!

【満席情報】

銀座校 月曜昼クラス⇒満席・キャンセル待ちで受付中

  • 蒲田校 第1日曜クラス⇒まもなく満席
  • 蒲田校 第3土曜クラス⇒まもなく満席
  • 銀座校 金曜昼クラス⇒まもなく満席
  • 銀座校 火曜夜クラス⇒まもなく満席
★スクールの内容を詳しく知りたい方は…

スクール説明会300

【無料】スクール説明会@銀座

  • 開催日:04月20日(金)
  • 開催時間:19:00 – 20:00

お申込みは

★実際の基礎コースのレッスンを見学したい方は…

無料体験レッスン

【無料】スクール見学会@銀座&蒲田

銀座校 蒲田校           
【4月】

11日(水)19:00~21:00(講義)

12日(木)19:00~21:00(講義)

13日(金)10:00~12:00(講義)

25日(水)19:00~21:00(実習)

26日(木)19:00~21:00(実習)

27日(金)10:00~12:00(実習)

【4月】

11日(水)10:00~12:00(講義)

15日(日)10:00~14:00(講義&実習)

24日(火)10:00~12:00(実習)

25日(水)10:00~12:00(実習)

28日(土)10:00~14:00(講義&実習)

お申込みは

★2時間でオーガニック料理を学びたい方は…

はじめてのオーガニック料理

【体験レッスン】はじめてのオーガニック料理@銀座&蒲田

当日のメニュー ~ ●美肌玄米ごはん ●1分で出来るお味噌汁 ●鶏の唐揚げのような「大豆たんぱくの唐揚げ」 ●豆乳タルタルソース

受講料;3000円(税込)

開催日:

  • 4月18日(水)19:00 – 21:00(銀座校)
  • 4月19日(木)10:00 – 12:00(蒲田校)

開催場所:

  • 銀座校~キレイ料理レストランG&V(東京都中央区銀座3-12-19 楽心銀座ビル1F)
  • 蒲田校~オーガニック料理教室G-veggie(東京都大田区東蒲田2-5-11)

持ち物:筆記用具・エプロン・三角巾やピンなど髪をまとめるもの

講師:オーガニック料理教室G-veggie代表 はりまや佳子

お申込みは

みなさんのご参加をスタッフ一同、心からおまちしています。

オーガニック料理の認定資格です。【オーガニック料理ソムリエ】

1日7時間の講習・実技で取得出来る、「オーガニック料理の基礎知識と調理技術を証明する」

一般社団法人日本オーガニックライフ協会認定資格です。

資格取得された方の活動:

  • オーガニック料理レシピを雑誌・WEBに執筆

  • NY特派員としてブログアクセス数アップ

  • パーソナルシェフサービス運営

  • ファーマーズマーケットに出店

  • オーガニック料理教室の開催

  • 自然食カフェ開業


※オーガニック料理ソムリエ取得者の活動はこちらから → Naverまとめ1   Naverまとめ2

「オーガニック料理ソムリエ」を取得して、夢を実現させましょう。

 

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