2017年11月

オーガニック料理レシピ

【オーガニック料理】もちきびとブロッコリーのスープ

  雑穀の一種『もちきび』をご存じですか? 近頃、美容や健康に効くと話題の雑穀ですが、どんな種類があって、何が健康に良いのか分からない方も多いのでは? 「もちきび」って何 イネ科、キビ属に分類される一年生草本。 […]

オーガニック料理レシピ

【オーガニック料理】ひよこ豆の彩サラダ

黄色くて丸くて可愛らしい、ひよこのような形をした「ひよこ豆」が最近人気を集めていますね。 英語ではChick peas(チック:ひよこ、ピーズ:豆)とか、Garbanzo(ガルバンゾー:スペイン語読み)と呼ばれていて、サ […]