オーガニック料理レシピ

花粉症撃退!【オーガニック料理】フェンネル香る冬野菜のオーブン焼き


フェンネル香る冬野菜のオーブン焼き

180225オーブン焼き

材料(4人前)

白菜    300g    / 長芋    100g   / 人参    100g   / エリンギ        100g(1パック)

オリーブオイル 大さじ2 / 、こしょう 少々 / フェンネルシード 小さじ1/2

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作り方

  1. 白菜はcmの長さに切り、1.5cmくらいの幅に切る
  2. 長芋は1cm幅の銀杏切りにし、人参は5㎜幅の銀杏切りにする
  3. エリンギは 縦半分に切り、1cm幅に切る
  4. オーブンを180℃にあたためておく
  5. ボウルに長芋・人参・オリーブオイル・塩・こしょう・フェンネルシードを入れてよく混ぜる
  6. 耐熱皿にうすくオリーブオイル(分量外)を塗り、白菜を並べ軽く塩をしたら2をのせ20分間焼く

 

オーガニック料理ソムリエが教える 料理を美味しくつくるコツ
  1. 白菜の代わに芽キャベツを使っても美味しくできます
  2. プチトマトやブラックオリーブをプラスするとイタリアン風に大変身します

 ソムリエ2018-300

長芋や人参のような根菜類は、マクロビオティックではカラダを温め引き締める陽性のエネルギーのあるといわれていて、寒い時期にはもちろんのこと、冷え性や便秘、そしてこの時期には花粉症の予防や緩和にも役立ちます。

また心が疲れてやる気や根気、ガッツがでないときに、根菜類をたっぷり食べると、お腹の中から元気が湧いてきますよ!!

【おススメの根菜】

  • 大根
  • 人参
  • 蓮根
  • 牛蒡
  • 山芋(大和芋・長芋・自然薯)

根菜は皮と実の間に栄養があるので、オーガニック野菜をお買い求めになり、皮をむかずにお召し上がりくださいね。

また根菜類でも下記の野菜は体を冷やして緩める強い陰性の力がありますので、食べ過ぎに注意しましょう~

【極陰性の根菜】

  • じゃがいも
  • さつまいも
  • さといも

野菜の底力をもっと理解して、心と体が喜ぶお料理を作ってみたいと思う方は、オーガニック料理を基礎から学んでみませんか?

基礎コース

オーガニック基礎コース 第14期生 ただ今募集中!!

安心&安全な旬のオーガニック食材を最大限に活かし、美味しく食べて健康で内側から美しくなるために、オーガニック料理教室G-veggieでは日本の伝統食「マクロビオティック」に基づいた、季節の料理法や味付けで料理する方法やバランスを上手に取る食べ方や暮らし方をお教えしています。

血液は美と健康のバロメーター!G-veggieで血液美人になりませんか?

体重のおよそ13分の1を占める血液。 大人の体内には4〜6リットルもの血液が流れています。あなたの血液がキレイならば全身の臓器が活発に働き、体の隅々までキレイな血液が運ばれるので、細胞のひとつひとつが活性化され元気になれます。

美と健康の決め手は「キレイな血液」!!

1年間のオーガニック料理基礎コースで食生活を改善していくと、生命エネルギー溢れるオーガニック食材があなたの血液をどんどんキレイにします。

血液は入れ替わるまでには時間がかかるので、キレイな血液に生まれ変わるまでには、4か月の時間が必要です。ですからオーガニック料理基礎コースでは1年かけてじっくりと、

【食べ物の質】を変えて、【血液の質】を改善していただいています。

オーガニック料理基礎コースを受講していただくと、あなたを悩ます慢性的な疲れ・冷え性・肩こり・腰痛・生理不順などの不快な症状が徐々に改善され、血液がキレイになるほどにシワ・シミ・たるみが解消され、お肌も整います。そして心も、怒りや悲しみといったネガティブな感情から解放されるので、元気でポジティブな気持ちが内側から溢れてきます。

You are what you eat. 人間は食べた物のようになります

自然の生命エネルギー溢れるオーガニック料理を理論からきちんと学んで、凛としてパワフルで、積極的に自分の運命を切り開く人生を歩みませんか?

 

下記にご参加いただいた方は、入学金10800円を半額の5400円OFFとさせていただいております♪

★スクールの内容を詳しく知りたい方は…

スクール説明会300

【無料】スクール説明会@銀座

  • 開催日:03月01日(金)・15日(金)
  • 開催時間:19:00 – 20:00

お申込みは

★実際の基礎コースのレッスンを見学したい方は…

無料体験レッスン

【無料】スクール見学会@銀座&蒲田

銀座校 蒲田校           
【2月】

22日(金)10:00-12:00(実習)

【3月】

04日(月)10:00-12:00(講義)

05日(火)19:00-21:00(講義)

06日(水)19:00-21:00(講義)

07日(木)19:00-21:00(講義)

08日(金)10:00-12:00(講義)

※3月の実習は卒業制作・謝恩パーティーのため、体験レッスンはございません。

【2月】

23日(土)10:00-14:00(講義&実習)

【3月】

03日(日)10:00-12:00(講義)

05日(火)10:00-12:00(講義)

06日(水)10:00-12:00(講義)

16日(土)10:00-12:00(講義)

17日(日)10:00-12:00(講義)

23日(土)10:00-12:00(講義)

 

お申込みは

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はじめてのオーガニック料理

【体験レッスン】はじめてのオーガニック料理@銀座&蒲田

当日のメニュー ~ 

  • 美肌玄米ごはん   ●1分で出来るお味噌汁
  • G-veggieオリジナルひよこ豆テンペのステーキ
  • チアポン酢ジュレ  ●オーガニック野菜サラダ

受講料;1080円(税込)

開催日:

【銀座校開催】

  • 02月27日(水) 19:00-21:00
  • 03月13日(水) 19:00-21:00
  • 03月27日(水) 19:00-21:00
  • 03月29日(金) 10:00-12:00

【蒲田校開催】

  • 02月28日(木) 10:00-12:00
  • 03月14日(木) 10:00-12:00
  • 03月27日(水) 10:00-12:00

開催場所:

  • 銀座校~キレイ料理レストランG&V(東京都中央区銀座3-12-19 楽心銀座ビル1F)
  • 蒲田校~オーガニック料理教室G-veggie(東京都大田区東蒲田2-5-11)

持ち物:筆記用具・エプロン・三角巾やピンなど髪をまとめるもの

講師:

  • オーガニック料理教室G-veggie代表 はりまや佳子
  • オーガニック料理教室G-veggie講師 青木曜子

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お申込みは

みなさんのご参加をスタッフ一同、心からおまちしています。

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食べ物を変えると、心と身体が変わる 人生が変わる料理教室 
【オーガニック料理教室G-veggie】 代表 はりまや佳子
(銀座校)中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階
(蒲田校)大田区東蒲田2-5-11

 

オーガニック料理基礎コース★第14期生募集中!オーガニック料理教室G-veggie

食べ物を変えると、心と体が変わる

人生が変わる オーガニック料理基礎コース

第14期生基礎コース(1年間)ただ今生徒さん募集中!

 

マクロビオティック理論ベースのオーガニック料理を4月からスタートすると、血液が入れ替わるおよそ4ヶ月後の9月頃から、心も体も内側からキレイに生まれ変わりはじめます。

You are what you eat!! (人間は食べた物のようになる)

だからG-veggieでは、その変化を体感していただくために、1年間という時間をかけてじっくりと基礎から学んでいただいるのです。

本コースを受講していただければ、「バランスの取れた食生活」と「正しい生活習慣」を身につきます。 すると疲れやすい体や、落ち込みやすい不安定な心といった様々な不快な症状や感情に悩まされることがなくなります。だから、健康で心おだやかな毎日が過ごせるようになります。



 



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