オーガニック料理レシピ

春だから肝臓ケア料理でデトックスしましょう~


こんにちは、日本オーガニックライフ協会代表理事、オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。桜前線が北上中で日本中が一番美しい季節となりましたが、いかがお過ごしですか?

春はデトックスのシーズンとよく言いますが、その理由をご存じですか?

私たち人間は秋冬の寒い季節には、余分な脂肪や毒素を体内にため込んでしまいます。それらの血液中のさまざまな不要物質を分解・解毒して浄化してくれる臓器が「肝臓」です。

マクロビオティックの陰陽五行論では、春は「肝臓」が活発に活動する季節と定義していますので、この時期に肝臓をいたわる旬の食材を積極的にお料理にプラスすると、体内デトックスがすすんで、体の中からキレイになれます。

 

【肝臓ケアの食材】

穀 物  ⇒麦類(大麦、ライ麦、はと麦)

野 菜  ⇒上伸野菜(ネギ類、セロリ、菜の花、水菜、パセリ)

芽野菜類(もやし、豆もやし)

山菜・野草、きのこ類

豆、豆製品⇒レンズ豆、発酵豆製品(納豆、テンペ)

海 藻   ⇒わかめ

魚介類   ⇒貝類(しじみ・ほたてなど)

果物     ⇒レモン、ライム

 

オーガニック料理教室G-veggieでは、肉の代わりに大麦を使ったハンバーグのレシピが大人気です♪

【G-veggie春のお料理レシピはこちらをクリック】

 

そして、これらの食材を季節に合わせた調理法で料理すると、新陳代謝がさらに活発になりますよ。

 

【春におススメの料理法】

味つけ  ⇒ 冬よりも薄味に

調理方法 ⇒ ゆでる、蒸す、さっと炒めるなどの軽い調理方法・プレスサラダ

調味料   ⇒ 梅酢・レモン汁

 

肝臓は酸味を取ると臓器の働きが活発になりますので、味付けを薄くした分、梅酢やレモン汁なので酸味加えることで、料理が格段美味しくなり肝臓も喜びます。

それから肝臓は怒りやストレスによって臓器の働きが悪くなりますので要注意!ちょうど桜が美しいシーズンですので、心と体のデトックスのためにもお花見にでかけて、桜の花の優しいエネルギーをたっぷりチャージしてみませんか?

桜のようにキレイで柔らかい心で毎日を楽しく過ごしてください。

サクラ

最後まで読んでいただきまして、本当にありがとうございます。それでは今日もお日様のように明るく笑って、お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしください♪

オーガニック基礎コース 第14期生 ただ今募集中!!

安心&安全な旬のオーガニック食材を最大限に活かし、美味しく食べて健康で内側から美しくなるために、オーガニック料理教室G-veggieでは日本の伝統食「マクロビオティック」に基づいた、季節の料理法や味付けで料理する方法やバランスを上手に取る食べ方や暮らし方をお教えしています。

血液は美と健康のバロメーター!G-veggieで血液美人になりませんか?

体重のおよそ13分の1を占める血液。 大人の体内には4〜6リットルもの血液が流れています。あなたの血液がキレイならば全身の臓器が活発に働き、体の隅々までキレイな血液が運ばれるので、細胞のひとつひとつが活性化され元気になれます。

美と健康の決め手は「キレイな血液」!!

1年間のオーガニック料理基礎コースで食生活を改善していくと、生命エネルギー溢れるオーガニック食材があなたの血液をどんどんキレイにします。

血液は入れ替わるまでには時間がかかるので、キレイな血液に生まれ変わるまでには、4か月の時間が必要です。ですからオーガニック料理基礎コースでは1年かけてじっくりと、

【食べ物の質】を変えて、【血液の質】を改善していただいています。

オーガニック料理基礎コースを受講していただくと、あなたを悩ます慢性的な疲れ・冷え性・肩こり・腰痛・生理不順などの不快な症状が徐々に改善され、血液がキレイになるほどにシワ・シミ・たるみが解消され、お肌も整います。そして心も、怒りや悲しみといったネガティブな感情から解放されるので、元気でポジティブな気持ちが内側から溢れてきます。

You are what you eat. 人間は食べた物のようになります

自然の生命エネルギー溢れるオーガニック料理を理論からきちんと学んで、凛としてパワフルで、積極的に自分の運命を切り開く人生を歩みませんか?

 

下記にご参加いただいた方は、入学金10800円を半額の5400円OFFとさせていただいております♪

★スクールの内容を詳しく知りたい方は…

スクール説明会300

【無料】スクール説明会@銀座

  • 開催日:04月05日(金)・19日(金)
  • 開催時間:19:00 – 20:00

お申込みは

★実際の基礎コースのレッスンを見学したい方は…

無料体験レッスン

【無料】スクール見学会@銀座&蒲田
■銀座校
04月08日(月)10:00-12:00(講義)
04月09日(火)19:00-21:00(講義)
04月10日(水)19:00-21:00(講義)
04月11日(木)19:00-21:00(講義)
04月12日(金)10:00-12:00(講義)
04月22日(月)10:00-12:00(実習)
04月23日(火)19:00-21:00(実習)
04月24日(水)19:00-21:00(実習)
04月25日(木)19:00-21:00(実習)

■蒲田校
04月07日(日)10:00-14:00(講義&実習)満席
04月10日(水)10:00-12:00(講義)
04月11日(木)10:00-12:00(講義)
04月20日(土)10:00-14:00(講義&実習)
04月21日(日)10:00-14:00(講義&実習)
04月24日(水)10:00-1200(実習)
04月25日(木)10:00-12:00(実習)
04月27日(土)10:00-14:00(講義&実習)

お申込みは

★2時間でオーガニック料理を学びたい方は…

はじめてのオーガニック料理

【体験レッスン】はじめてのオーガニック料理@銀座&蒲田

当日のメニュー ~ 

  • 美肌玄米ごはん   ●1分で出来るお味噌汁
  • G-veggieオリジナルひよこ豆テンペのステーキ
  • チアポン酢ジュレ  ●オーガニック野菜サラダ

受講料;1080円(税込)

開催日:

【銀座校開催】

  • 03月29日(金) 10:00-12:00
  • 04月02日(火)19:00-21:00
  • 04月15日(月)19:00-21:00
  • 04月16日(火)10:00-12:00
  • 04月15日(月)19:00-21:00

【蒲田校開催】

  • 04月03日(水)10:00-12:00
  • 04月13日(土)10:00-12:00
  • 04月17日(水)10:00-12:00

開催場所:

  • 銀座校~キレイ料理レストランG&V(東京都中央区銀座3-12-19 楽心銀座ビル1F)
  • 蒲田校~オーガニック料理教室G-veggie(東京都大田区東蒲田2-5-11)

持ち物:筆記用具・エプロン・三角巾やピンなど髪をまとめるもの

講師:

  • オーガニック料理教室G-veggie代表 はりまや佳子
  • オーガニック料理教室G-veggie講師 青木曜子

harimaya-all

お申込みは

みなさんのご参加をスタッフ一同、心からおまちしています。

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食べ物を変えると、心と身体が変わる 人生が変わる料理教室 
【オーガニック料理教室G-veggie】 代表 はりまや佳子
(銀座校)中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階
(蒲田校)大田区東蒲田2-5-11

 

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