オーガニック料理レシピ

オーガニック料理レシピ

【オーガニック料理】玉ネギとえのきのお味噌汁

夏は湿邪にご注意! 蒸し暑い日本の夏は、蒸し暑い外の温度とエアコンの効いた室内との温度の変化に心と体がうまく対応できず、「冷え」や「偏頭痛」、「自律神経失調症」、「うつ」など心身の不調が起きやすい季節!! 東洋医学には「 […]

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【オーガニック料理】肉じゃないのにボリューム満点!!納豆そぼろ

おはようございます。オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。 梅雨の晴れ間の気持ちのいい朝ですが、みなさん今日もお元気ですか? ここ最近、週刊新潮さんが「食べてはいけない国産品食品」のネガティブキャンペー […]

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セロリ嫌いでも美味しく食べられる!オーガニック料理★セロリとわかめのプレスサラダ

ここ最近、女性を中心に人気の高い野菜といえば「パクチー」。  愛好家のことを「パクチスト」と呼び、 料理に入れるだけでなく、チョコレートやアイスなどにも使用されていることからも、その人気の高さがうかがえますね。 そして、 […]

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アンチエイジングにもお勧め!オーガニック料理★赤レンズ豆とトマトのレッド美肌スープ

おはようございます。オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。 みなさん今日もお元気ですか? 今日はG-veggie蒲田校で食品添加物エキスパート認定講座がありますが、おかげさまで大盛況!!平日にもかかわら […]

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ニラってすごい生命力なんです。オーガニック料理★丸麦とニラの水餃子

おはようございます!オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。みなさん今日もお元気ですか? 突然ですが、みなさんご家庭でパスタ料理を作る時にはどんな麺を使っていますか? たぶん乾燥パスタを使っている方が多い […]

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低カロリーの代表選手は”きのこ”!オーガニック料理★きのこともやしの梅肉和え

「きのこ」といえば秋が旬というイメージがありますね。きのこは「天然物」と「栽培物」があり、「天然物」の旬は秋ですが、「栽培物」は一年間を通じて食べられるので、とっても便利な食材です。   食べられるきのこの種類 […]

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ナッツランキングの1位はこれ!オーガニック料理★小松菜とクルミの白和え

私たち日本人にとって「ナッツ」といえば、お酒のつまみというイメージが強いかもしれませんが、おつまみとしてだけではもったいないほど、栄養がたっぷり含まれているのをご存じですか? おススメのナッツBEST5 欧米ではナッツ類 […]

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身体の中から温まってキレイになろう!【オーガニック料理】柚子香るふわふわ山芋塩麴鍋

おはようございます♪ オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。 みなさん今日もお元気ですか? G-veggieは昨日とっても良いことがありました!それは何かというと、千葉のラジオ局bayfmさんで9時 […]

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【オーガニック料理】小豆の栄養をまるごとチャージ!玄米小豆ごはんの焼きおにぎり

わたしたち女性特有の悩みといえば「冷え」「むくみ」「便秘」「肌トラブル」「生理不順」などがありますが、その不快な症状を解消してくれる優秀なオーガニック食材といえば「小豆」! 小豆は、美味しいだけでなく食物繊維やビタミンな […]

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【オーガニック料理】残った玄米ご飯を20分で手作りパンに

炊いた玄米ご飯が余ってしまうことはありませんか? 玄米ご飯は白米に比べると日持ちがしますので、秋冬の気温や湿度が低い時期にはお櫃やガラスのボウルやタッパに入れて保存しておき、暖房を使っていないところに保存しておけば3日~ […]

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【オーガニック料理レシピ】肉がなくても美味しい!じゃがいも青椒肉絲

おはようございます。オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。みなさん今日もお元気ですか? 私は今日は朝から大忙し!! これから急いで愛犬モカと散歩にでかけ、朝食をすましたら身支度をして銀座へGO! 10時 […]

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【オーガニック料理】残った冷やご飯と3つの食材で作る、かぼちゃの玄米リゾット

おはようございます、オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。 寒さが一段と厳しくなってまいりましたが、みなさん今日もお元気ですか? 日本の女性は8割以上が冷え症といわれていますので、寒い冬が苦手な方が […]

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【オーガニック料理】ダイエッットに最適!「おからのリースサラダ」

「おからダイエット」というダイエット方法を聞いたことはありますか? このおからをメインに使った料理を積極的に摂るダイエットのことを「おからダイエット」と呼ぶそうなのです!!   ダイエットの味方、おから 豆腐を […]

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【オーガニック料理】もちきびのペペロンチーノ

おはようございます。オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。今日はとてもお天気が良くて気持ちがいいですね~。 私は今日はお仕事がお休みなので、昨夜は友人と一緒に近所のイタリア料理店に食事にいってきまし […]

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【オーガニックスイーツ】さつまいものトリュフ

  「さつまいも」って私たち女性にとっては、なくてはならない野菜ですよね~ 焼き芋、スイーツ、サラダや料理とどんな調理法でも美味しく頂けるさつまいもは、美容にもとってもいいそうなんですよ。 女性の味方!さつまい […]

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奇跡のスイーツ!?りんごのライスプディング

こんにちは、オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。楽しかった年末年始のお休みと三連休も終わり、今日から本格的にお仕事が始まる方も多いと思いますが、みなさん今日もお元気ですか? 突然ですが、「奇跡のりんご […]

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正月太りをなかったことに!ひじきと黒米の黒々玄米ご飯を手巻き寿司で

新しい年を迎えてあっという間に1週間が過ぎましたが、みなさんお元気ですか? 私は今朝はナント朝の3時から24時間通販番組のショップチャンネルに生出演して、たった今帰ってきました!! 今日は1時にスタジオ入りし、メイクを済 […]

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酒粕パワーでダイエット!根菜たっぷりの豆乳酒粕鍋

余分な塩分と水分をデトックス こんにちは、オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。  年末年始のイベント続きで胃腸の疲れを感じる今日この頃かと思いますが、みなさんお元気ですか? 昨日から仕事もはじまり、普 […]

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【オーガニック料理】あまった豆乳を美味しく活用♪えのきと蓮根の豆乳味噌スープ

ここ最近、乳製品のかわりに豆乳を使う方が増えていますね。 スーパーに行くと以前よりもたくさんの豆乳が並んでいますが、何がいいのかわからない!!という方も多いのではないでしょうか? そこでちょっと豆乳について調べてみました […]

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【オーガニック料理】ウナギのお供だけではもったいない!山椒で大人のきんぴら

「ハーブ」というと洋風のものばかりが思い浮かびますが、日本にも素晴らしいハーブがあるのをご存じですか?  日本のハーブ ハーブは香りをつけたり彩りに添えたり、隠し味にも使え、また健康や美容効果もあると言われています。 健 […]

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【オーガニック料理】しゃきしゃき蓮根のキンピラ

金平(きんぴら)は、日本食の代表的なお惣菜の一つですね。材料としては牛蒡と人参の組み合わせが一般的ですが、レンコンや大根などの根菜類や、セロリ、ウドなどで作っても美味しいです。 調理法はとってもシンプルで、油で具をいため […]