オーガニック

実践!オーガニックライフ

【不治の病を治したい その5】オーガニックの常識は世間の非常識!?

おはようございます♪ オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。 みなさん今日もお元気ですか? 先月から私が39歳の時に家族が肝硬変におかされたことをきっかけに、マクロビオティックと出会った頃のお話をご […]

実践!オーガニックライフ

現代人の心を蝕む6つのこ食とは?

おはようございます。オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。昨日の東京は久しぶりの大雪で大変でしたね!! 私は昨夜は珍しく夜のレッスンがない日だったので、自宅で家族とのんびりぬくぬくと過ごしましたが、みな […]

実践!オーガニックライフ

日本でもオーガニックで【おいしい革命】をおこしましょう♪

最近、人気が高まっている「オーガニック料理」。 都会でもオーガニック料理が気軽に楽しめる、素敵なカフェやレストランが増えてきましたね。 素材にこだわったお料理は、体にも環境にも配慮されているので、安全&安心で美味しいこと […]

オーガニック料理レシピ

【オーガニック料理】残った冷やご飯と3つの食材で作る、かぼちゃの玄米リゾット

おはようございます、オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。 寒さが一段と厳しくなってまいりましたが、みなさん今日もお元気ですか? 日本の女性は8割以上が冷え症といわれていますので、寒い冬が苦手な方が […]

実践!オーガニックライフ

【不治の病を治したい】オーガニックて何?

こんにちは、オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。 世界的な健康志向の高まりから、オーガニックへの関心が加速してきていますが、そもそもオーガニックって何?という素朴な疑問をお持ちの方も多いのではないでし […]

オーガニック24節気

お正月料理で疲れた胃腸をいたわりましょう!

おはようございます、オーガニック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。 楽しかった年末年始の休みが終わり、今日から仕事始めの方も多いのではないでしょうか? 仕事始めの日はお休みモードから仕事モードの切り替えが難しく […]

実践!オーガニックライフ

オーガニックトレード協会が認めた【オーガニック料理ソムリエ講座】

北米最大のオーガニック団体、オーガニックトレード協会とG-veggieのコラボイベントが7月26日山梨のカルタファームで開催されました。 日本を代表するメディア、ライターの方々に【オーガニック料理ソムリエ講座】を受講していただきました!

日本にオーガニックを広めるためには、1人でも多くの方に【オーガニック料理ソムリエ講座】を受講していただき、キッチンからオーガニック農家さんを支える賢い消費者を育てること!!という私たちの願いに賛同していただいた、アメリカ […]

オーガニック料理レシピ

【オーガニック料理レシピ】1分でできる!わかめ玄米ご飯

オーガニック料理で春におススメの海藻といえば【わかめ】 わかめは11月頃に発芽し、3月~5月に収穫できる、春が旬の海藻です。 収穫されたわかめは、天日で乾燥させたり、塩漬けにして保存しておけば、一年を通して食べることがで […]

実践!オーガニックライフ

ヨガで鍛えた心と体をマクロビオティックで整えてみませんか?

ダイエットから毎日の健康維持にまで役立つと言うことで、最近ヨガを実践している方がとっても増えてきましたね。 ご存じの通りヨガは、古代インドにおける心身の修養法で、「アーサナ(asana、姿勢)」や「プラーナーヤーマ(pr […]

実践!オーガニックライフ

こんなものまでオーガニック、グルテンフリー!?アメリカ最新情報

「オーガニックであるか?」「グルテンフリーであるか?」 最近日本でもこの2つの言葉が商品・サービスを選ぶ上で重要な要素となってきましたね。 米国のグランドビューリサーチによると、世界の自然食品・飲料の市場は2020年まで […]

実践!オーガニックライフ

あなたは大丈夫?7つの間違ったフルーツとの付き合い方

美容成分が豊富で健康にも良く、腸の調子を整える食物繊維も含み、ガン細胞と戦ってくれる抗酸化物質もたっぷり入った食べ物といえば、フルーツ♪ 四季折々の旬なフルーツは、白い砂糖を控えている方にとっては、罪悪感なく楽しめる魅力 […]

実践!オーガニックライフ

【G-veggie的】カップルを長続きさせる6つの方法

付き合い始めた当初はあんなにラブラブだったのに、いつしかときめきもなくなって、相手のいやなところばかりが目につき始めて。。。 でも、周りには長くつき合っているのに、いまだに”熱い”カップルって少なからずいますよね。 今回 […]

実践!オーガニックライフ

オーガニックは虫も大好き!夏の玄米保存法とは?

日本の夏は気温も湿度も高くなるので、食べ物が腐りやすくなりますね。 常温で長期保存できる玄米も、さすがに夏は虫が発生しやすくなりますので、夏場の玄米の保管には気をつけましょう。 保存しておいた玄米に、ふわふわと綿のような […]

オーガニック美人になるには

顔を見ると体の異変が分かる!?オーガニックお手当講座「肝臓・胆のう編」 

最近、ストレスが溜まりやすい、疲れやすくなった、視力が低下した、眉間にシワが増えた…といった症状に悩まされていませんか?実はその原因は、肝臓が弱っているからかもしれません! オーガニックお手当講座「肝臓編」では、オーガニ […]

実践!オーガニックライフ

ジャンクだけどヘルシーでオーガニック!なお店が神宮前にオープン!

  今やオーガニック志向の女性にとって欠かせないアイテムとなっているオイルといえば、ココナッツオイル! モデルのミランダ・カーさんが愛用しているということから注目され、急速に広まったヒット食材。 美容にも効果が […]

オーガニック24節気

運気アップに最適!【スプリング・クリーニング】の3つのメリット

春分の日は昼と夜の長さがほぼ同じになり、この日を境に太陽が元気に輝く時間が日増しに長くなり、 夜がどんどん短くっなって行きます。 この日は国民の祝日ですが、なぜ年によって3月20日だったり21日になったりするかご存じです […]

実践!オーガニックライフ

100年前の日本の食卓、今、そして100年後の日本の農業【11/23(木・祝)100年ごはん】上映会

100年前の日本 今からちょうど100年前の日本はどんな風だったのだろうと思い、1917年(大正6年)のことを調べてみたら、1914年にはじまった第1次世界大戦の真っただ中でした。 当時の日本人の食生活はというと、家庭料 […]

オーガニック料理レシピ

【オーガニックおせちレシピ】デパ地下風 芋きんとん

こんにちは、オーガニック料理教室G-veggie 代表のはりまや佳子です。 あと1つ寝るとお正月! 食の欧米化が進んでも正月の定番料理として不動の地位を占めている「おせち料理」ですが、どんなお料理が人気なのか気になったの […]

オーガニック料理レシピ

今話題のオーガニックマクロビスイーツって、どんな食材を使っているの?

ヘルシーなマクロビオティック・スイーツ ヘルシーなスイーツを食べたい時におススメなのが、白い砂糖・卵・乳製品を含まない「マクロビオティック・スイーツ」。 植物性の食材を使っているので、甘いのにカロリー控えめなところがダイ […]

オーガニック料理レシピ

【オーガニック料理】ティラミス風甘酒パンプキン

イタリアン・ドルチェの代表選手ティラミス。 濃厚で美味しいスイーツはみんなに大人気ですよね。 オーガニック料理教室G-veggieでは、ただいま白砂糖・卵・乳製品一切不使用の本格的ティラミス作りが学べる1DAYレッスンを […]

オーガニック料理レシピ

【オーガニック料理】大根のシャキシャキきんぴら

安くてボリュームがあって庶民の味方の野菜といえば、大根! 日本人に1番愛されている野菜といっても過言ではないのではないでしょうか。 演技の下手な俳優さんのことを「大根役者」と呼びますが、これは大根はどんな風に料理をしても […]

実践!オーガニックライフ

カッコよく【オーガニック女子】になる3つの条件

オーガニック女子・マクロビ女子 今のようにオーガニックが巷の話題になる前の「オーガニック女子」や「マクロビ女子」は、 「肉・魚は食べない!」 「卵・乳製品・白い砂糖はNG!」 「食材はオーガニックに限る!」 と、厳しい食 […]