モロヘイヤ

オーガニック料理レシピ

クレオパトラも好んで食べた野菜を【スープ】にしました!

絶世の美女といわれ、世界三大美女の一人に数えられる「クレオパトラ(クレオパトラ7世)」が好んで食べていたと言われる野菜をご存じですか? その答えは、モロヘイヤ!! ネバネバ野菜の代表として、美容効果と栄養価が高いことで、 […]

オーガニック料理レシピ

【オーガニック料理レシピ】モロヘイヤの簡単スープ

野菜の王様と呼ばれるモロヘイヤは、ミネラルやビタミンが豊富に含まれています。しかも、活性酵素の働きを抑える効果のあるβカロチンの含有量が野菜の中ではトップクラス。細胞の老化を遅らせて、血管や粘膜を丈夫にしてくれますので、 […]