食品添加物エキスパート講座の概要

Summary

食品添加物エキスパート講座の概要

開催日時

10月13日(土) 15:00 – 18:00 (銀座)
担当講師:市川真紀
10月25日(木) 10:00 – 13:00 (蒲田)
担当講師:はりまや佳子

11月11日(日) 15:00 – 18:00 (銀座)
担当講師:市川真紀
11月27日(火) 10:00 – 13:00 (蒲田)
担当講師:はりまや佳子

12月08日(土) 15:00 – 18:00 (銀座)
担当:市川真紀
12月14日(金) 10:00 – 13:00 (蒲田)
担当:はりまや佳子

開催場所

オーガニック料理教室G-veggie 蒲田校
東京都大田区東蒲田2-5-11

持ち物

筆記用具

受講料

10,800円(税込)

関連webサイト

一般社団法人 日本オーガニックライフ協会
http://www.organicnihon.org/

講師

はりまや佳子

はりまや佳子

1963年東京生まれ。大田区在住。武蔵野女子大学(現武蔵野大学)短期大学部家政科卒。
建設会社受付嬢、英会話学校マネジャー、船井総合研究所勤務、うどん屋女将を経て、1993年より出版社に勤務。書店営業ののち単行本編集者となる。

家族が西洋医学では完治できない重篤な病に冒され、療養のために10年前からマクロビオティックを実践しはじめる。2005年に退職後、米国クシ・インスティテュートに留学し、キャリアトレーニングプログラム・レベルⅢを卒業。インストラクターの資格を取得。

2006年3月に大田区にてマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)を立ち上げ、現在12年目を迎える。在籍生徒数は約200名で、北は北海道、南は九州から通っている生徒さんも多数。2012年10月30日にキレイ料理レストラン&スクール「G&V」を東銀座にオープン。2015年2月日本オーガニックライフ協会を設立。


市川 真紀

市川 真紀(いちかわ まき)

東京都出身。大学卒業後、外郭団体、外資系企業等に勤務。体調を崩したことをきっかけに、G-veggieにてマクロビオティックを学ぶ。
毎週農家さんから届く無農薬野菜を使ったお料理、マクロビオティックのスイーツや甘酒、味噌、醤油麹などの発酵食品作りを楽しんでいる。無理をしない、ゆるやかなオーガニックライフを実践中。

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座講師、食品添加物エキスパート講座講師
ファイナンシャルプランナー、エキスパートオーガニック料理ソムリエ、みそソムリエ、コミュニケーション能力1級、心理カウンセラー中級